梅花2014年建设梅花湾景区时，建设单位在景区内引进种植了大面积的梅花。2016年开展第二次全国古树名木资源普查时，原大丰区绿化委员会办公室根据走访情况，对其中的四株梅花按一级古树资源上报（三株树龄500年以上，一株800年以上），当时的盐城市林业与园林局挂牌保护。梅花湾的古梅花树由盐城市斗龙港生态旅游度假集团有限公司具体落实梅花湾景区管养保护。